灰汁巻き作りに挑戦!!!

2017年6月17日

今日はおやつ作りの日です。 灰汁巻き作りに挑戦してみました。 近くの竹林から竹の皮を拾ってきてもち米を包むのに使いました。 もち米を水に浸したり前日から準備をして、いざ本番です!  元職員の方に来て頂き米の入れ方、包み方など丁寧に教わりながら作って行きました。 さて、出来上がりは?!・・・  色が少し薄く感じましたが味の方は、大変おいしかったです!!!  これまでは、出来上がった物を食べていただけでしたが、自分たちで一から作ってみるとその苦労がよくわかりました。  今日は、つよし寮の手作りおやつに灰汁巻きが加わった記念の日になりました!!!!

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